Pita Break choisi par la Queen's School of Business en tant qu’un des 50 meilleurs employeurs pour 2009

Le 14 janvier 2009, le Globe and Mail a annoncé que Ozery’s Pita Break a été nommé l’un des 50 meilleurs petits et moyens employeurs au Canada en 2009. En tant qu’une des seules entreprises alimentaires en lice, Ozery’s Pita Break se voit récompensée pour l’environnement de travail, la camaraderie entre collègues, les pratiques de ressources humaines ainsi que la santé, le bonheur et le bien-être des employés en général.
 
La Queen’s School of Business ainsi que Hewitt & Associés, une société de conseil et d’impartition en ressources humaines d’envergure mondiale, ont effectué un sondage approfondi et confidentiel décrivant les perceptions et les opinions des employés sur divers sujets liés au milieu de travail avec des commentaires directs des employés de l’entreprise. Le prix est remis aux entreprises qui offrent des avantages innovateurs aux employés et qui reconnaissent le travail bien fait.
 
« La plupart des entreprises mesurent leur succès en fonction du chiffre d’affaires. Pour nous, chez Ozery’s Pita Break, une grande partie de notre succès découle du bien-être de nos employés. Nous sommes ravis d’avoir été choisis par la Queen’s School of Business comme un des 50 meilleurs petits et moyens employeurs au Canada en 2009 », déclare Alon Ozery, fondateur de Ozery’s Pita Break.
 
« Chez Ozery’s Pita Break, nous considérons vraiment nos employés comme des membres de notre famille. Nous soulignons les fêtes, les anniversaires, les récompenses, etc. Les suggestions de nos employés nous tiennent à cœur; certains de nos meilleurs produits sont d’ailleurs nés de leurs idées ! Ensemble, nous fabriquons des Pitas, des craquelins et des pains plats dont nous sommes fiers, et nous les servons à nos familles ainsi qu’à la vôtre. Notre objectif est de créer un milieu de travail amical, humain et aussi sain que les produits que nous fabriquons », explique Guy Ozery, coprésident de Ozery’s Pita Break. « Nous sommes honorés et fiers de figurer parmi les meilleurs petits et moyens employeurs du Canada pour 2009. »

Quoi de neuf chez Pita Break?

Le contact avec nos clients constitue une priorité. Chez Pita Break, nous visons à garder contact avec nos clients actuels et à accueillir et informer nos nouveaux clients. Vous comptez tous beaucoup pour nous et nous apprécions grandement l'intérêt et la loyauté que vous témoignez pour nos produits. C'est pourquoi nous publions régulièrement des bulletins Pita Break, fournissant des nouvelles sur les produits, de délicieuses recettes et des mises à jour sur l'entreprise. Lisez l'édition courante qui suit, ou cliquez sur le bouton Archives ci-dessus pour accéder aux bulletins précédents et ainsi vous mettre à jour.

Communiqué #14

Bonjour à tous!

Le temps a passé très rapidement depuis notre dernier communiqué. De nouveau, nous avons hâte de partager avec vous les nouvelles de la boulangerie mais, tout d'abord, traitons des choses importantes. Nous voulons que vous sachiez combien nous apprécions votre clientèle et votre confiance. Plusieurs d'entre vous ont recommandé avec enthousiasme nos produits à leurs amis et aux membres de leur famille. C'est là le meilleur compliment que nous puissions recevoir. Nous vous en sommes très reconnaissants. Merci! Tellement de choses nouvelles et excitantes arrivent ici à la boulangerie. Nous avons introduit de nouvelles variétés de craquelins « Lavash » dans la plupart de nos magasins. Ils sont tous croustillants, nutritifs, faits de graines et de céréales, à faible teneur de graisse et pleins d'ingrédients naturels. Ils sont tous idéals pour les trempettes et pour les tartines mais aussi délicieux par eux-mêmes. Ils sont présentés dans des contenants transparents attrayants, faciles à ouvrir et à fermer. Si cela n'est pas déjà fait, prenez un moment pour les goûter.

« Pita Break » a maintenant une mascotte. Son nom est « Petey the Pita » et il a déjà participé à plusieurs évènements. Les enfants l'adorent. Ils lui serrent dans leurs bras, lui parlent et frottent son gros ventre doux. C'est adorable à  egarder. Tous, jeunes et vieux, ne peuvent s'empêcher de sourire. Plusieurs d'entre vous ont sans doute remarqué que nos emballages de pitas portent maintenant deux dispositifs de fermeture.

Le premier est l'étiquette de plastique blanc facile à enlever. L'autre est une simple bande de ruban adhésif transparente. Celui-ci est notre dispositif de fermeture inviolable qui assure, à vous et à nous, que la qualité de notre produit n'a pas été compromise. Ma femme s'est nommée elle-même Présidente du Club « Je déteste ce ruban ». Elle critique avec véhémence et nous sommes au bon endroit pour entendre ce qu'elle a à dire tous les jours. Un représentant de l'entreprise, (en fait, moi, copropriétaire) lui a indiqué que tout ce qu'elle a à faire est de saisir les deux ailes du ruban

et de les séparer. Aussi facile que çà.

Une fois de plus, l'été dernier, nous avons commandité le « Subaru Triathlon Series ». Cette série fait la promotion d'une vision positive de l'activité physique et des habitudes alimentaires saines. Des familles entières passent du temps ensemble pour se préparer et participer aux épreuves. Nous voulons remercier Mitch et Janet qui ont pris le temps et y ont mis l'effort pour organiser et assurer le succès de cette série estivale. Tous les participants se sont bien amusés.

Nous voulons vous rappeler que nos pitas sans agents de conservation devraient être conservés au congélateur, et non pas au réfrigérateur, jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser. Une dernière pensée : Parfois nous nous arrêtons pour réfléchir sur le voyage que notre famille a entrepris. Nous nous souvenons des jours où « Pita Break » n'était qu'un concept, un rêve. Au début, notre père et nous travaillions une partie des nuits, dans une boulangerie louée, tentant de perfectionner nos pitas. Après l'ouverture de notre petite boulangerie/restaurant, ma femme et ma mère se joignaient à nous pendant de longues heures, actives à la cuisson, à la cuisine, au service et au nettoyage. La popularité de nos pitas nous a tellement pris par surprise que nous avons dû commencer à boulanger à plein temps. Plus tard, mon frère se oignait à nous, apportant son enthousiasme, son énergie, ses idées innovatrices et sa solide éthique professionnelle à l'entreprise familiale. Maintenant, nos parents jouissent d'une retraite bien méritée. Ils visitent chaque jour pour voir comment vont les choses. Nous sommes reconnaissants pour tout ce qu'ils ont fait pour nous et pour le support qu'ils continuent de nous offrir.

Encore une fois, nos remerciements sincères pour votre fidélité et votre enthousiasme envers les produits « Pita Break » d'Ozery.